低ＧＩ低糖質ワンボールおからチーズケーキ
ひろつま @cook_40034724
低ＧＩで低糖質、ダイエットにも糖尿病の方にもオススメできる簡単で美味しいチーズケーキです。８分の１切でお腹いっぱい
このレシピの生い立ち
おからはとても優秀な食材。でも匂いや質感で嫌がる人もいますよね。ダイエットや糖尿病の方にもオススメできる美味しく匂いの少ない簡単お菓子を考えました。
低ＧＩ低糖質ワンボールおからチーズケーキ
低ＧＩで低糖質、ダイエットにも糖尿病の方にもオススメできる簡単で美味しいチーズケーキです。８分の１切でお腹いっぱい
このレシピの生い立ち
おからはとても優秀な食材。でも匂いや質感で嫌がる人もいますよね。ダイエットや糖尿病の方にもオススメできる美味しく匂いの少ない簡単お菓子を考えました。
作り方
- 1
耐熱容器にクリームチーズを入れる。生おからの場合は一緒に入れて、レンジで３分ほど温める。
乾燥おからはチーズのみ加熱 - 2
クリームチーズがヘラで練れる程度になったらレンジ終了。オーブンを１８０度で余熱開始
- 3
おからとチーズを混ぜる。乾燥おからはここで投入。大体混ざったらレモン汁以外を全部入れてよく混ぜる。
- 4
最後にレモン汁を入れて型に流し込む。
- 5
私は２２ｃｍの底の抜けるタルト台を使用。これだと薄めのケーキです。手持ちの物を使って下さい。１８ｃｍがいいかと思います。
- 6
余熱の終わったオーブンにいれ、１８０度で３０分、ホイルを被せて３０分。ご自宅のオーブン性能で調整してください。
- 7
竹串をさして何も付いてこなければ完成！焼きたても美味しいですが、熱いうちにラップで包んで冷ましてもシットリ
コツ・ポイント
うちはダメダメオーブンなので時間がかかります。最初の３０分は２０分ほどで焼き色を見て、調整してください。
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