お母さんのお刺身のお茶漬け
お刺身が残ったら次の日の朝はお刺身のお茶漬け。ゴマが美味しい。
このレシピの生い立ち
母方のおばあちゃんがよく作っていたそう。
作り方
- 1
お刺身にお醤油・すりゴマを入れ一晩おく。
- 2
ごはんの上にお刺身を乗せ、お湯をかけごはんの中にお刺身を押し込む。
- 3
蓋をして１分待つ。①の残りのゴマ醤油をお好みで入れて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
これが食べたいがためにお刺身を残します（笑
何でも美味しいけど私はブリが好き。
写真が悪いのでいつか差し替えますね♪
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