簡単!!竹輪・ピーマン・ツナのカレーマヨ

りゅうせい2
りゅうせい2 @cook_40094942

竹輪とピーマンとツナをカレー味のマヨネーズで和えました。カレーが香って、ビール、チューハイのつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの「おうち居酒屋」に応募しようと思い、手軽な食材の竹輪を使った料理を考えました。

簡単!!竹輪・ピーマン・ツナのカレーマヨ

竹輪とピーマンとツナをカレー味のマヨネーズで和えました。カレーが香って、ビール、チューハイのつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの「おうち居酒屋」に応募しようと思い、手軽な食材の竹輪を使った料理を考えました。

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材料

4人分
  1. 竹輪 大3本(小4本)
  2. ピーマン 3個
  3. ツナ(ノンオイル) 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    竹輪は、5ミリぐらいの厚さの斜め切り。ピーマンは縦に5ミリぐらいに切る。

  2. 2

    ピーマンは、30秒ほど茹で、ザルに取り出し、水分は、ペーパータオオルなどで拭き取る。マヨネーズとカレー粉は混ぜておく。

  3. 3

    ボールなどで、竹輪、ピーマン、汁を切ったツナとカレーマヨとかき混ぜる。黒胡椒を少々振って出来上がり。

コツ・ポイント

①ピーマンは茹ですぎないこと。
②ピーマンの水の拭き取り、ツナの汁切りは忘れないこと。

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りゅうせい2
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男性ですけど、料理が好きで、クックパッドを参考にして、よく料理を作っています。
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