アプリでひらく作り方
- 1
材料を綺麗に並べて出汁を入れて煮たたせる。
- 2
火が通ったら、酒、酒粕、味噌を溶かす。味をみながら塩で調整。塩鮭の場合は特に注意。
- 3
味が締まらない場合は薄口醤油で整えて完成。
コツ・ポイント
白味噌がなかったので、合わせでやりましたが、美味しかったです。写真は一人鍋で綺麗に具材を並べていなくてすみません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18226733
材料を綺麗に並べて出汁を入れて煮たたせる。
火が通ったら、酒、酒粕、味噌を溶かす。味をみながら塩で調整。塩鮭の場合は特に注意。
味が締まらない場合は薄口醤油で整えて完成。
白味噌がなかったので、合わせでやりましたが、美味しかったです。写真は一人鍋で綺麗に具材を並べていなくてすみません。
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