いつもある具材で☆野菜たっぷり生姜スープ
19まっち87 @cook_40035658
冷える冬、冷え性さんの毎日に☆
はふはふしながら召し上がれ！
ほんのりと生姜の辛味が残り、栄養満点体ぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
主に冬場一人でいる時にありあわせで、自分の分だけ作って食べていました。生姜で体があったまります♪
いつもある具材で☆野菜たっぷり生姜スープ
冷える冬、冷え性さんの毎日に☆
はふはふしながら召し上がれ！
ほんのりと生姜の辛味が残り、栄養満点体ぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
主に冬場一人でいる時にありあわせで、自分の分だけ作って食べていました。生姜で体があったまります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンと大根を火が早く通るように薄く切る。
長ネギは斜めに切っておく。
白菜も適当な大きさに切っておく。 - 2
コンソメ1個に見合う水＋αを鍋に入れ、人参大根と共に沸かし、ゆでる。
- 3
お湯が沸いたら白菜の芯の部分と長ネギ、千切りにした生姜を加えやわらかくなるまで茹でる。お好みで塩コショウ☆
- 4
全体に火が通ったらコンソメと白菜の葉の部分を入れてコンソメが溶けるまで煮る。
- 5
火を止めていりごまをたっぷり混ぜる。
- 6
盛り付け後、彩りにドライパセリを振るとよりGOOD♪
コツ・ポイント
材料の量は適当です。
キノコやその他の野菜、なんでもあるものを入れましょう♪
ウィンナーやハムを入れてもおいしいです♪
出来上がったものに七味唐辛子を振ったらもっとぽっかぽか♪
つくれぽ
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