☆サッパリもやしきゅ〜り☆

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そらnoそら @cook_40091001

あっちい夏にモヤシと胡瓜と茗荷でｻｯﾊﾟﾘｼｬｯｷｼｬｯｷ合えはいかが？
このレシピの生い立ち
猛暑なんで…アッサリサッパリが食べたくて(^^)
冷蔵庫にあった物で作ってみました☆彡

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材料

モヤシ 1袋
胡瓜 1本
茗荷 1〜2本
●昆布ポン酢orポン酢お好みで♪
●ゴマ油ひと回し♪
●すりごま少々♪

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作り方

1

胡瓜茗荷を千切りに
2

モヤシをお湯でサッと茹で←サッとが重要！冷水で冷やします
3

【１】とモヤシを軽く混ぜ合わせ器に盛り付けて●をかけたら完成♪
4

冷蔵庫で30分ぐらい冷やせば尚おいしぃ♪

コツ・ポイント

モヤシは茹で過ぎちゃうと水っぽくなるので
ホントに熱湯でサッとくぐらせる程度で☆食べてみて固いカナ？ぐらいがベスト♪

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そらnoそら @cook_40091001

2010/07/27 02:47に公開

晩酌好きの簡単つまみや美味しそ〜なおかず探しが趣味のぐ〜たらちゃん( ^ ^ )/■ 乾杯 .｡.:*☆