なめたけde玉子焼き(๑°ㅁ°๑)‼✧
ymk☆cook @cook_40103183
玉子焼は何でも合いますよね!合いそうであれば何でも混ぜて玉子焼にしてみます☆
このレシピの生い立ち
自家製なめたけの消費のために(><)
なめたけde玉子焼き(๑°ㅁ°๑)‼✧
玉子焼は何でも合いますよね!合いそうであれば何でも混ぜて玉子焼にしてみます☆
このレシピの生い立ち
自家製なめたけの消費のために(><)
作り方
- 1
サラダ油を多めに引いて、キッチンペーパーorティッシュで拭く(捨てない事※)
- 2
溶いた卵を流し入れる(3回流し入れるので適量を流し入れてください)
-
- 3
巻いたら、先程使ったキッチンペーパーorティッシュで油を塗る
-
- 4
また流し入れる。同じ工程を3回繰り返す
-
- 5
最後は角でギュッギュッと形を整えながら固めてく。この時に火を消す
-
- 6
ひっくり返してギュッギュッと固めて完成
-
コツ・ポイント
なめ茸に砂糖やみりんが入ってるので、焦げやすいしなめたけのせいで巻きにくいので見た目は悪くなりがちですが、味は確かです。
気持ち油多くすることで焦げつきは解消されます
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その他のレシピ
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