ボールに、たまご、コーヒーフレッシュ、サラダ油を入れ混ぜます。

次にホットケーキミックスをいれ、混ぜながら生地をひとつにまとめ、ラップをして冷蔵庫で１０分休ませます。

その間にお餅を一口くらいの大きさに切っておきます。

お餅を生地で包みコロコロ丸めます。

１５０度の油で転がしながら４分揚げます。

仕上げに蜂蜜とごまをかければ出来上がりです。