CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ほうれん草の白あえ【Byきよらのごはん】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ほうれん草の白あえ【Byきよらのごはん】-レシピのメイン写真

ほうれん草の白あえ【Byきよらのごはん】

きよらカアサ
きよらカアサ @cook_40136884

「なめらか」な豆腐の食感とやさしい甘さがクセになります♪
このレシピの生い立ち
熊本県・阿蘇郡にある南小国町の料理が大好き！な農家のお母さんたちが、昔ながらの味付けで作る家庭料理です♪

「なめらか」な豆腐の食感とやさしい甘さがクセになります♪
このレシピの生い立ち
熊本県・阿蘇郡にある南小国町の料理が大好き！な農家のお母さんたちが、昔ながらの味付けで作る家庭料理です♪

もっと読む

ほうれん草の白あえ【Byきよらのごはん】

きよらカアサ
きよらカアサ @cook_40136884

「なめらか」な豆腐の食感とやさしい甘さがクセになります♪
このレシピの生い立ち
熊本県・阿蘇郡にある南小国町の料理が大好き！な農家のお母さんたちが、昔ながらの味付けで作る家庭料理です♪

「なめらか」な豆腐の食感とやさしい甘さがクセになります♪
このレシピの生い立ち
熊本県・阿蘇郡にある南小国町の料理が大好き！な農家のお母さんたちが、昔ながらの味付けで作る家庭料理です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4名分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
  • ほうれん草 2束
  • 人参(千切り) 1/2本分
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を張り軽く沸騰したら、豆腐を入れ煮崩れない程度に茹でる

  2. 2

    茹でた豆腐をざるに上げ、冷ましたらキッチンペーパーなどで水気を良くしぼる

  3. 3

    ほうれん草も茹で、良く水気を切り、3ｃｍくらいに切る

  4. 4

    千切りにした人参は塩もみし、良くしぼっておく

  5. 5

    豆腐と分量を量った砂糖、塩をすり鉢に入れて、滑らかになるまですりこぎで良くすりあわせる

  6. 6

    ３・４を５に合わせ入れ、良く混ぜ合わせる

  7. 7

    ごまを好みの量ふり掛け、器に盛れば出来上がり！

コツ・ポイント

すりこぎで材料を混ぜすりあわせる際に、ゆっくり手首で返す様にすりあげると、食感がなめらかになりやすいです♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？きよらカアサさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

きよらカアサ
きよらカアサ @cook_40136884
2018/04/18 13:25に公開
九州の田舎にて、地元の野菜を中心にした料理を考えています。
もっと読む

このレシピのキーワード

白和え ご飯 にんじん ほうれん草 ゴマ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【みかん🍊大福】
  2. 鶏もも肉のガーリックトマトソース
  3. 20261022息子のお弁当
  4. サイコロポークの黒胡椒オイスター炒め
  5. 朝食に＊ライ麦のクリチ＆クランべリーバトン
  1. ☆さつまいものはちみつきんぴら☆
  2. ☆鶏の照り焼き☆
  3. レンチン90秒☆サバ缶のアヒージョ
  4. 豚肉と白菜のクリーム煮
  5. 旨っ！鶏手羽中の甘辛焼き
  6. Chicken Fried Rice
  7. Tuna Pasta Salad
  8. Crostoli
  9. Pinoy Bistek  (beefsteak) Recipe
  10. Thai Spicy Peanut Sauce
  1. コーヒーチョコチップクッキー
  2. オムレツ
  3. 簡単♪小松菜のおかか煮
  4. 行者にんにくのぬた
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228264
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close