さといもジャーマン
ももまりんご @cook_40065701
ねっとりホクホクが止まらない
このレシピの生い立ち
中途半端な里芋
適当に切って適当に料理したいな～って思って作ってみたら
ねっとり感が病みつき
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき適当な大きさにカットし水にさらす。
ウィンナーは半分に - 2
フライパンを熱しｈ、油はひかずに里芋を入れ焦げ目が付くまで振りながら焼く
- 3
全面に焦げ目がついたら水を入れ（150ｃｃ程度）蓋をし振りながらしっかり火を通す
- 4
水が飛んだら油を入れウィンナーと共に塩コショウで炒めカレー粉で味を調える
コツ・ポイント
水を入れすぎるとべったりするので怖かったら水で煮たたせず、味をつけてから電子レンジで里芋に火を通してもＯＫ
その場合は先に８分目くらいまでレンジで火を通して4に移行すればＯＫ
リアクション
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