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酢キャベツ、美味!
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酢キャベツ、美味!-レシピのメイン写真

酢キャベツ、美味!

クックTQRY9D☆
クックTQRY9D☆ @cook_40145108

ダイエット初日に作りました。
キャベツ美味しい時期なので、これなら無理なくダイエットも続けられそうです。

このレシピの生い立ち
ダイエットに効くと、友人に聞いて作り始めました。

ダイエット初日に作りました。
キャベツ美味しい時期なので、これなら無理なくダイエットも続けられそうです。

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ダイエットに効くと、友人に聞いて作り始めました。

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クックTQRY9D☆ @cook_40145108

ダイエット初日に作りました。
キャベツ美味しい時期なので、これなら無理なくダイエットも続けられそうです。

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材料

  • キャベツ1/2個 レモン汁大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • 酢 130ml
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作り方

  1. 1

    キャベツを、好きな大きさに切り、
    ボールに入れ、塩小さじ2を揉みこむ。

    • 酢キャベツ、美味!作り方1写真
  2. 2

    電子レンジの温めボタンを押し
    温度が60度になったところで取り出す。
    手で絞れる温度になったところで絞る。

    • 酢キャベツ、美味!作り方2写真
  3. 3

    味付けは酢やレモン汁などお好みで調整する、
    (キャベツの甘みにもよるので味見をしながら行ってください)

    • 酢キャベツ、美味!作り方3写真

コツ・ポイント

穀物酢やリンゴ酢、黒酢、レモン汁を混ぜたり好きな味で楽しめます。キャベツが大量に消費出来ます。
電子レンジだと手早く、好みの食感で作れます。80度だとしんなり、50度だと生っぽく仕上がります。

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クックTQRY9D☆
クックTQRY9D☆ @cook_40145108
2018/04/26 06:59に公開

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キャベツ

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