作り方
- 1
★を耐熱容器に入れ、レンジ600wで3分ほど加熱する。
- 2
ブリを食べやすく切る。大葉を千切りにする。
- 3
①が冷めたらブリを入れ、冷蔵庫で馴染ませる。30分~食べ頃です。
- 4
食べる直前にすりごまを混ぜ、大葉をトッピングしてできあがり。
コツ・ポイント
漬けだれをレンジで温めてアルコールを飛ばすことです。面倒でなければ鍋で煮切ってもいいです。臭いを気にしなければ、にんにく(チューブで可)をぜひ入れてください。
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