チーズミート丼☆目玉焼きとアボカドのせ♪
苺豚♪ @cook_40145188
ミートソースの中からとろけるチーズが出て来ておいしい♪旦那からもお店で出せる味だと褒められました^^ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグやロコモコではなく、タコライスでもなく、ひき肉とアボカドを使って何か作りたかったので。カフェの丼を目指しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆ミートソース
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
油(分量外)をしいたフライパンに、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れて炒める。(分量外の塩コショウをふるう)
- 5
肉に火が通ったら調味料(ケチャップ、ソース、しょうゆ、砂糖)を入れる。
- 6
味がついたら火を止める直前にとろけるチーズをちぎって入れる
- 7
☆トッピング(ツナアボカド、目玉焼き)
- 8
ボウルに切ったアボカドとツナ、マヨネーズを入れてあえる
- 9
目玉焼きを焼く
- 10
ご飯をよそった丼に、ミートソースとアボカド、目玉焼きをのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
・ツナアボカドや目玉焼きは簡単なので、ミートソースをつくる合間、もしくはミートソースの前に作っておくと楽です。
・ミートソースのチーズは溶かし切らないようにすると、チーズが伸びておいしいです。
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