ホームベーカリー(HB)に生地はお任せ♬
ドライイースト以外HBに入れます。『生地』コースで。

ドライイーストは忘れずにイーストを入れるコーナーに入れてくださいね♬

生地が出来たら16等分にして簡単に丸めて濡れタオルをかけて休ませます。ベンチタイム15分。

時間が経ったら生地を綺麗に丸めて天板に並べます。２次発酵３０分。
オーブン発酵機能使用しています♬

あらかじめ180度に余熱しておいたオーブンで11分～13分焼きます。オーブンによって焼き時間が違うので様子みながら…

16個一度に焼きたいので上段・下段を使用しました。卵黄や牛乳を塗って焼いてもOKですが私は塗らないで焼いた方が好きです♬

次の日に食べる時はレンジで軽くチンするとふわふわが戻ります♬

2013.11.16
つくれぽ10名達成❤
作って下さった方、見て下さった方本当にありがとうございます(*’U`*)