ボウルに豚ミンチ、たまご、ピーマン、玉ねぎ、あごだし、しょうが、にんにくいれてこねる。まるめる

たまごと薄力粉と水でといて、パン粉つける

こんな感じ

170度油でからっとあげます。ソースやそのまま、ケチャップ&マヨネーズかけても美味しいです。