ベトナムの友人大絶賛！お手軽アジアン炒め
もりげげげげ @cook_40124563
自分で作ってびっくりしたおいしすぎるアレンジベトナム料理！アジア料理好きにはたまら～んッ♡味です！しかも簡単♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでアレンジベトナム！
だけどベトナムの友人もベトナムの家庭の味！と絶賛してくれた幸せ味(///ˊㅿˋ///)
アジア料理好きは絶対ハマってもらえる！自信あり！
持ち寄り飲み会には絶対持っていく一品になりました(^^)
ベトナムの友人大絶賛！お手軽アジアン炒め
自分で作ってびっくりしたおいしすぎるアレンジベトナム料理！アジア料理好きにはたまら～んッ♡味です！しかも簡単♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでアレンジベトナム！
だけどベトナムの友人もベトナムの家庭の味！と絶賛してくれた幸せ味(///ˊㅿˋ///)
アジア料理好きは絶対ハマってもらえる！自信あり！
持ち寄り飲み会には絶対持っていく一品になりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
唐辛子(1本)とにんにく(1かけ)をみじん切りにする。
-
- 2
人参(1/2本)はピーラーで薄く切る。最後の方は危ないのでざっくり薄切りでok！
-
- 3
キムチをざっくり切り刻む。
-
- 4
フライパンにサラダ油(大さじ1くらい)を入れ、①のにんにく、唐辛子を入れ火をつける。
-
- 5
香りがでてきたら②の人参、もやし(半袋)を入れて中火で炒める。
-
- 6
人参、もやしにある程度火が通ったら、③のキムチ、みりん(大さじ2)、ニュクマム(小さじ1強)を入れ、味付けする。
-
- 7
炒めた具材を端に寄せ、油を少し足し、溶き卵(2個)を入れざっくりかき混ぜる。
-
- 8
お好みの量のパクチーを！私はパクチーヲタクなのでどっさり！
-
コツ・ポイント
人参は細切りでもいいけど、ピーラーで切ったぴらぴらの人参の食感、なかなかいいです(^^)
つくれぽ
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