作り方
- 1
多めの油を熱して卵をかき混ぜながら半熟に。
- 2
半熟になったらご飯投入して炒めます。
- 3
卵とご飯が均一になったらしらす、高菜漬け、鰹節を入れて炒めて。
- 4
最後に白だしを入れてよく混ぜて完成。
コツ・ポイント
しらすや高菜漬けに味があるので白だしはお好みで調節してください。
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半熟になったらご飯投入して炒めます。
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最後に白だしを入れてよく混ぜて完成。
しらすや高菜漬けに味があるので白だしはお好みで調節してください。
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