作り方
- 1
鶏胸肉は皮をとり、一口大に切る。
- 2
鶏胸肉に塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。
- 3
ブロッコリーをゆでる。
- 4
フライパンに油をいれ、鶏胸肉を焼く。
- 5
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、鶏胸肉とブロッコリーをあえる。
お皿に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
鶏胸肉を焼くとき、油を少し多めにすると揚げたような感じになります。
豆板醤は入れすぎると辛いので注意です。
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