鶏胸肉は一口大に切り
砂糖、塩を揉み込み
15分置く

小麦粉、片栗粉をビニール袋に入れ混ぜ合わせる

ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、練乳、レモン汁を混ぜ合わせる

1の鶏胸肉をキッチンペーパーで水気を拭き取り2のビニール袋に入れ粉をまぶす

フライパンに1cmくらいの深さにサラダ油を入れ熱す

余分な粉をはらった4を5に入れ揚げ焼きにする

焼きあがった鶏胸肉を3のボウルに入れ絡めて完成

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