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とりマヨ-レシピのメイン写真

とりマヨ

akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028

エビマヨならぬとりマヨ
マヨソースでパサパサになりがちな鶏胸肉が大変身
このレシピの生い立ち
エビマヨのソースを鶏胸肉に絡めたら美味しかった

エビマヨならぬとりマヨ
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1
  • 練乳 大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切り
    砂糖、塩を揉み込み
    15分置く

  2. 2

    小麦粉、片栗粉をビニール袋に入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、練乳、レモン汁を混ぜ合わせる

  4. 4

    1の鶏胸肉をキッチンペーパーで水気を拭き取り2のビニール袋に入れ粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに1cmくらいの深さにサラダ油を入れ熱す

  6. 6

    余分な粉をはらった4を5に入れ揚げ焼きにする

  7. 7

    焼きあがった鶏胸肉を3のボウルに入れ絡めて完成

  8. 8

    nozunaoさま つくれぽありがとうございます

コツ・ポイント

熱々でマヨネーズソースをからめると美味しいです

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akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028
2021/10/27 11:24に公開
つくれぽありがとうございます。目分量でお料理していますので各材料は目安です子供達がお料理する時のママのレシピ帳変わりにつくれぽの返信の方法がわからなくてごめんなさい
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このレシピのキーワード

片栗粉 小麦粉 コンデンスミルク ケチャップ 鶏胸肉

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