軍手をして、切れるナイフでクリの表と裏に切れ目を入れます。

魚焼き機に水を入れ、アルミを引いたオーブントースターの鉄板の上に栗をのせて、塩をひと振りして弱火で焼きます。

火加減は、魚焼き機により違いますので、様子を見ながら也いてください。