7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ
みじゅまる310 @cook_40142751
7か月過ぎ。白身魚に慣れてきたら次はお肉!初めては鶏ささみから。
このレシピの生い立ち
そろそろ肉にステップアップしようと思い、家にあった玉ねぎとキャベツで作りました
7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ
7か月過ぎ。白身魚に慣れてきたら次はお肉!初めては鶏ささみから。
このレシピの生い立ち
そろそろ肉にステップアップしようと思い、家にあった玉ねぎとキャベツで作りました
作り方
- 1
離乳食なので国産の鶏ささみ。買ってきた日に一本ずつラップに包んで冷凍しておきます。
- 2
玉ねぎとキャベツはみじん切りに。まだ7か月なので、こまかくこまかく。
- 3
玉ねぎと水を火にかけておきます。くたくたにしたいので水は多め。足りないと思ったら途中で足しちゃいます。
- 4
冷凍してある鶏ささみを使います。凍ったままおろし金にかけると、簡単に細かくふわふわのササミになります。
- 5
おろすとこんな感じ。
- 6
玉ねぎが柔らかくなってきた頃鶏ささみ投入。灰汁がでるので取ってください。
- 7
灰汁を除いたら、キャベツも投入。まだ歯応えは要らないので柔らかく煮ます。
- 8
出汁でほんのり味付け。鶏ささみの味があるので少なめに。私はずぼらなので市販の赤ちゃん出汁を利用してます。
- 9
野菜が柔らかくなって、水分が鍋の底ちょっとになったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 10
完成です!フリージングしておいたおかゆと一緒に食べました(^o^)
- 11
残ったものはすぐにフリージング。時間が無い時のおかずにできます♬
コツ・ポイント
冷凍しておくと楽ちんです。食べる時は、写真の量だと600w50秒くらいでいい感じになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18207063










