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7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ
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7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ-レシピのメイン写真

7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ

みじゅまる310
みじゅまる310 @cook_40142751

7か月過ぎ。白身魚に慣れてきたら次はお肉!初めては鶏ささみから。
このレシピの生い立ち
そろそろ肉にステップアップしようと思い、家にあった玉ねぎとキャベツで作りました

7か月過ぎ。白身魚に慣れてきたら次はお肉!初めては鶏ささみから。
このレシピの生い立ち
そろそろ肉にステップアップしようと思い、家にあった玉ねぎとキャベツで作りました

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7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ

みじゅまる310
みじゅまる310 @cook_40142751

7か月過ぎ。白身魚に慣れてきたら次はお肉!初めては鶏ささみから。
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そろそろ肉にステップアップしようと思い、家にあった玉ねぎとキャベツで作りました

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材料

離乳食3回分
  • 国産鶏ささみ 1/2本
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/8くらい
  • 水 300cc位
  • 赤ちゃん出汁もしくは自分でとった出汁。市販の物は塩分や添加物があるのでNGです
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作り方

  1. 1

    離乳食なので国産の鶏ささみ。買ってきた日に一本ずつラップに包んで冷凍しておきます。

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとキャベツはみじん切りに。まだ7か月なので、こまかくこまかく。

  3. 3

    玉ねぎと水を火にかけておきます。くたくたにしたいので水は多め。足りないと思ったら途中で足しちゃいます。

  4. 4

    冷凍してある鶏ささみを使います。凍ったままおろし金にかけると、簡単に細かくふわふわのササミになります。

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方4写真
  5. 5

    おろすとこんな感じ。

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎが柔らかくなってきた頃鶏ささみ投入。灰汁がでるので取ってください。

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方6写真
  7. 7

    灰汁を除いたら、キャベツも投入。まだ歯応えは要らないので柔らかく煮ます。

  8. 8

    出汁でほんのり味付け。鶏ささみの味があるので少なめに。私はずぼらなので市販の赤ちゃん出汁を利用してます。

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方8写真
  9. 9

    野菜が柔らかくなって、水分が鍋の底ちょっとになったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  10. 10

    完成です!フリージングしておいたおかゆと一緒に食べました(^o^)

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方10写真
  11. 11

    残ったものはすぐにフリージング。時間が無い時のおかずにできます♬

    • 7か月離乳食。ささみとキャベツのとろとろ作り方11写真

コツ・ポイント

冷凍しておくと楽ちんです。食べる時は、写真の量だと600w50秒くらいでいい感じになります。

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みじゅまる310
みじゅまる310 @cook_40142751
2016/10/19 01:52に公開
こども2人とも軽い卵アレルギー(クラス3)です。上の子はもうほとんど普通に食べられます。生卵×。下は負荷試験にむけて少しずつ食べさせてますが、卵黄のみ。卵に制限があっても、皆様の料理参考に離乳食作りがんばります(^ν^)
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このレシピのキーワード

キャベツ ささみ 玉ねぎ

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