やみつききゅうりの辛子漬け（漬物）

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どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

母の漬物レシピですヽ(´▽｀)/やみつきになっちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
母の得意レシピです♪

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材料

  1. きゅうり ５本（500g）
  2. 塩 20g
  3. 洋辛子（粉末） 5g
  4. 砂糖(上白糖) 75g
  5. 焼酎 20ｍｌ
  6. 写真はきゅうり2kgで漬けています

作り方

  1. 1

    全てを厚手のポリ袋か、保存袋に入れて冷蔵庫で寝かせます。
    ※時々ひっくり返してなじませると良いですよ☝

  2. 2

    2日～3日が食べ頃です♡

コツ・ポイント

洋辛子は必ず粉末使用でお願い致します
焼酎は晩酌用でOK

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つくれぽ (30)

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レシピ作者

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan
に公開
北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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