やみつききゅうり☆梅とみょうがで漬物
ひろうたあゆはな @cook_40139087
漬けてすぐに食べられる。暑い夏にぴったり！箸がとまりません。
このレシピの生い立ち
ひたすらきゅうりが食べたくて、すぐに食べられる漬物を作りました。
やみつききゅうり☆梅とみょうがで漬物
漬けてすぐに食べられる。暑い夏にぴったり！箸がとまりません。
このレシピの生い立ち
ひたすらきゅうりが食べたくて、すぐに食べられる漬物を作りました。
作り方
- 1
きゅうりを斜めの輪切りにします。少し厚みがあるほうが、食べごたえがあって美味しいです。
- 2
みょうがは千切り。梅干しは種を取っておきます。
- 3
1と2を全てビニール袋にいれ、上からおかかとめんつゆ(醤油）をいれます。
- 4
梅干しをしっかり潰しながら、手でよく全体をもみます。
- 5
少し味見をして、まだ薄いなと思ったら、めんつゆや醤油で調節します。
コツ・ポイント
作ってすぐでも、梅やみょうがが効いていて美味しいです。冷蔵庫で冷やしてからだと尚更いいですね♪
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