★コーンマヨネーズのポテトもち★
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
コーンマヨネーズパンのようなポテトもち☆
簡単で見た目も可愛い♡
お弁当、おつまみにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみとして考えました♪
★コーンマヨネーズのポテトもち★
コーンマヨネーズパンのようなポテトもち☆
簡単で見た目も可愛い♡
お弁当、おつまみにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみとして考えました♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて細かく切り水でさらしたら、耐熱ボウルに入れてラップをかけてレンジ(500W)で5分加熱してつぶす。
-
- 2
★を入れて混ぜてこねたら丸める。(アルミカップに入る大きさ)
※牛乳は少しずつ加えて形成しやすいなめらかな固さにする。
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- 3
指で押して形成し、うつわ型にする。
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- 4
卵黄を側面と中にぬる。
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- 5
マヨネーズを入れる。
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- 6
コーンをのせる。
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- 7
マヨネーズでトッピングする。
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- 8
200度に予熱したオーブンで7〜8分焼いて、パセリをかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎると柔らかくなり形成が難しくなるので注意！
※じゃがいもの水分量や大きさにもよるので調整して下さい。
※倍量で作る場合も牛乳は調整しながら加えて下さい。
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