離乳食だってお節！お正月プレート♪
hug＊happy @cook_40080067
正月といえば、やっぱりお節とお雑煮。離乳食後期～OKな簡単プレートです！
このレシピの生い立ち
家族３人で過ごす２度目のお正月！食べるの大好き１歳３ヶ月の息子の為に作りました。自分たちのお節はお取り寄せだけど、離乳食完了期の息子はやっぱり手作りがイイよね？！
離乳食だってお節！お正月プレート♪
正月といえば、やっぱりお節とお雑煮。離乳食後期～OKな簡単プレートです！
このレシピの生い立ち
家族３人で過ごす２度目のお正月！食べるの大好き１歳３ヶ月の息子の為に作りました。自分たちのお節はお取り寄せだけど、離乳食完了期の息子はやっぱり手作りがイイよね？！
作り方
- 1
＜お雑煮風①＞
薄力粉に水を加えてすいとん生地を作り、味噌汁ができたらティースプーンを使い一口大にしながら入れていき… - 2
＜お雑煮風②＞
ひと煮立ちさせ、すいとん生地が固まり、浮かんで来たら出来上がり！ - 3
＜さつまいも茶巾＞
電子レンジでチンして柔らかくしたさつまいもをラップで包み、一口大の茶巾を３個作って出来上がり！ - 4
＜野菜スティック＞
スティック状にした大根・人参を好みの柔らかさに茹でたら出来上がり！（レンチンでもOK♪） - 5
＜ゆで魚＞
刺身を茹でるだけで出来上がり！ - 6
＜茶碗蒸し＞
レシピID :19417597を参考に作りました。簡単に出来ました！ - 7
お雑煮風はお椀に盛り、ほうれん草をトッピング♪その他の料理をプレートに並べで完成です！！
コツ・ポイント
普段冷凍保存してある野菜スティックや下ゆでしたほうれん草・さつまいもなどを活用したので、短い時間で完成することが出来ました。ゆで魚は他の刺身でもOK。いつもと並べ方や組み合わせを変え、飾りを使うことでお正月っぽくなったかな？…と思います。
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