作り方
- 1
田作りを用意する。
-
- 2
鍋に全調味料を入れ、煮詰める。
（分量が約半分位まで） -
- 3
フライパンで田作りを弱火で煎る。
（2～3分） -
- 4
2の煮汁に入れ、煮詰める。（汁がなくなるまで）
-
- 5
バットに薄く、油を塗る。
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- 6
田作りをバットに移し、乾かす。
-
- 7
けしの実をようしておく。
-
- 8
けしの実をふりかけ、出来上がり。
（ポリ容器に入れ、正月まで保存） -
コツ・ポイント
田作りを始め煎る。
煮汁を半分の量位煮詰める。
けしの実使用。
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