ダノンヨーグルトを1時間ぐらい冷凍し、シャーベット状態にする。

食パンの耳を切り、厚さを半分にし、麺棒で軽くつぶす。

タルト型にオリーブオイルを塗り、パンを型に押し固める。

オーブントースターで5～10分焼く。焼きすぎないように様子見てください。

パンを冷まし、型から外す。

シャーベット状のヨーグルトをパンの上にのせる。ヨーグルトカップを逆さまにし、底・側面を軽く押すと出てきます。