レンコン塩炒め
きなこあずきみるく @cook_40049400
煮なくても炒めてすぐ出来る！
シャキシャキ美味しい＆調味料でアレンジ簡単☆
このレシピの生い立ち
レンコン好きの我が家
でも煮物とか面倒・・すぐ食べたい！と作りました
レンコン塩炒め
煮なくても炒めてすぐ出来る！
シャキシャキ美味しい＆調味料でアレンジ簡単☆
このレシピの生い立ち
レンコン好きの我が家
でも煮物とか面倒・・すぐ食べたい！と作りました
作り方
- 1
レンコンは皮をむいて3～5ミリにスライス
(歯ごたえがあるのが好きなら５ミリ位がオススメ) - 2
お鍋で油を熱し､中火でレンコンを炒める
- 3
レンコンが透き通ってきたら､塩少々ふって､さらに少し炒めて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
「塩＆乾燥バジル」「塩＆大葉」でも美味しい♪
他にもｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞに「醤油＆みりん」も☆
レンコンは酢水にさらさず､すぐ炒めちゃってＯＫです♪
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