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サーターアンダギー
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サーターアンダギー-レシピのメイン写真

サーターアンダギー

ちゃっきぃさん
ちゃっきぃさん @cook_40045444

ホットケーキミックスと小麦粉で量りやすい分量。子どもにも大人にも大人気の甘さ控えめで優しい懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
我が家では昔からさとうてんぷらと呼ばれてます^^
沖縄出身のお母さんが年末になると作る懐かしい味
年に一度なので、分量がわからなくなるときがあるというので、覚書のためにレシピアップしました。

ホットケーキミックスと小麦粉で量りやすい分量。子どもにも大人にも大人気の甘さ控えめで優しい懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
我が家では昔からさとうてんぷらと呼ばれてます^^
沖縄出身のお母さんが年末になると作る懐かしい味
年に一度なので、分量がわからなくなるときがあるというので、覚書のためにレシピアップしました。

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ちゃっきぃさん
ちゃっきぃさん @cook_40045444

ホットケーキミックスと小麦粉で量りやすい分量。子どもにも大人にも大人気の甘さ控えめで優しい懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
我が家では昔からさとうてんぷらと呼ばれてます^^
沖縄出身のお母さんが年末になると作る懐かしい味
年に一度なので、分量がわからなくなるときがあるというので、覚書のためにレシピアップしました。

ホットケーキミックスと小麦粉で量りやすい分量。子どもにも大人にも大人気の甘さ控えめで優しい懐かしい味です。
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沖縄出身のお母さんが年末になると作る懐かしい味
年に一度なので、分量がわからなくなるときがあるというので、覚書のためにレシピアップしました。

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材料

  • 卵 6個
  • 砂糖 400g
  • 牛乳 500cc
  • ホットケーキミックス 400g
  • 小麦粉 1キロ
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵・砂糖・牛乳・HM・小麦粉の順番で入れて、そのつどよく混ぜる

    • サーターアンダギー作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになったらOK。少しくらいダマが残ってても問題なし。30分~1時間くらい寝かす

    • サーターアンダギー作り方2写真
  3. 3

    油をつけたスプーンで適量とって

    • サーターアンダギー作り方3写真
  4. 4

    170℃くらいの油の中に静かに落とします。ひとりでころんころん回ってそのうち綺麗に丸くなります。※

    • サーターアンダギー作り方4写真
  5. 5

    じっくり揚げてきつね色になり、ぱっくり花が咲いたら大成功です^^

    • サーターアンダギー作り方5写真
  6. 6

    ※揚げ油が少ないとコロンと回らずに丸くなりません。たっぷりの油で揚げる方が綺麗に揚がります

コツ・ポイント

特にコツはないです☆

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ちゃっきぃさん
ちゃっきぃさん @cook_40045444
2012/01/03 04:59に公開
H20年6月から、彼との同棲生活がスタート☆2010年10月10日きりの良い覚えやすい日に入籍しました☆H23年 4月 1日グアムのブルーアステールで結婚式♡うそじゃありません(笑)H24年 3月 7日男の子を出産しました♡H26年 9月 25日女の子を出産しました♡H28年 11月 30日女の子を出産しました♡
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー 牛乳 卵 ホットケーキミックス 小麦粉

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