ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ

mametaro3
mametaro3 @cook_40145550

昆布だしが良い味出します♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカを使ったレシピを色々試してみたくて(@‾ρ‾@)

ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ

昆布だしが良い味出します♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカを使ったレシピを色々試してみたくて(@‾ρ‾@)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ホタルイカ 好きなだけ
  2. 春キャベツ 4分の1
  3. パスタ 200g
  4. にんにく 1〜2片
  5. 鷹の爪 1〜2本
  6. 昆布だしの素 小さじ1
  7. ブラックペッパー 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始めます。
    表示より1分早めに設定。
    (お湯に塩を入れて)

  2. 2

    ホタルイカの目を取り、
    キャベツをザク切り。
    鷹の爪は種を取って輪切り。
    にんにくはスライス。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、
    にんにくと鷹の爪を入れてから火をつけます。

  4. 4

    にんにくのにおいがしてきたらホタルイカとキャベツをザザッと炒めます。
    (炒め過ぎ注意)

  5. 5

    パスタのゆで汁をオタマ1杯分くらい入れて、
    昆布だしの素を入れる。

  6. 6

    茹で上がったパスタを加え、
    1分程炒めてブラックペッパーを加える。

コツ・ポイント

パスタは手際が大事( ´ ▽ ` )ノ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mametaro3
mametaro3 @cook_40145550
に公開
料理大好きです(´ω`)♪ みなさんのレシピ見て勉強中☆ よろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ