作り方
- 1
パスタをゆで始めます。
表示より1分早めに設定。
(お湯に塩を入れて) - 2
ホタルイカの目を取り、
キャベツをザク切り。
鷹の爪は種を取って輪切り。
にんにくはスライス。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、
にんにくと鷹の爪を入れてから火をつけます。 - 4
にんにくのにおいがしてきたらホタルイカとキャベツをザザッと炒めます。
(炒め過ぎ注意) - 5
パスタのゆで汁をオタマ1杯分くらい入れて、
昆布だしの素を入れる。 - 6
茹で上がったパスタを加え、
1分程炒めてブラックペッパーを加える。
コツ・ポイント
パスタは手際が大事( ´ ▽ ` )ノ
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