超簡単＊手作り温玉
美怜菜 @cook_40145553
簡単に作れて爆発する心配もなし♪
失敗することもないので安心です!
このレシピの生い立ち
レンジでやるやり方だと爆発しそうだけど、このやり方ならその心配はいらないから…かな♪
超簡単＊手作り温玉
簡単に作れて爆発する心配もなし♪
失敗することもないので安心です!
このレシピの生い立ち
レンジでやるやり方だと爆発しそうだけど、このやり方ならその心配はいらないから…かな♪
アプリでひらく作り方
- 1
小さい鍋に水1リットルを入れ、沸騰させます
- 2
沸騰したら火をとめ、冷水200ccを入れ、卵をヒビが入らないようにそーっと入れます
- 3
※冷水は夏場など水がぬるい時には、氷をいれてキンキンに冷やしてください
- 4
鍋に蓋をして、11～13分ほど放置します（この時蓋は開けないように!）※7参照
- 5
蓋を開け、ボールなどで冷やしてからお使いください♪
- 6
家ではよく、ぶっかけうどんにのせたりしています☆
-
- 7
時間ですが、11分は少しゆるめ、13分は少し固めになりました。状況によって異なると思いますので、色々試してください
コツ・ポイント
卵はそーっといれてください。
冷水は必ずキンキンに冷えたものを!
あとは蓋を開けないように…くらいです☆
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