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和風白菜まきまき
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和風白菜まきまき-レシピのメイン写真

和風白菜まきまき

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

醤油をいれるので、和風です。
このレシピの生い立ち
キャベツからのアレンジで、白菜。

醤油をいれるので、和風です。
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和風白菜まきまき

chimaki❤️
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キャベツからのアレンジで、白菜。

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材料

2人分
  • ミンチ 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レンコン 少し
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • 白菜 4枚
  • ●コンソメ 2個
  • ●薄口醤油 大さじ1〜1.5
  • ●水 500cc
  • ●塩、コショウ 2振り
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作り方

  1. 1

    白菜はレンジで2分間チーンし、しんなりなっていたらお水をつけ熱を取ります。

  2. 2

    ひき肉にみじん切りした玉ねぎとレンコンいれこねこね。
    まとまってきたら塩、コショウ、つなぎに片栗粉をいれこねこね。

  3. 3

    白菜の水分を拭き取り、こねこねしたミンチを包みます。

    • 和風白菜まきまき作り方3写真
  4. 4

    お鍋に、お水、コンソメ、醤油、粗挽き黒胡椒をいれ煮込みのスープを作ります。

  5. 5

    湧いてきたら、白菜巻きをお鍋にいれ、20分煮込み出来上がり。

    • 和風白菜まきまき作り方5写真

コツ・ポイント

おでんの具にもぴったり。

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2016/10/23 09:16に公開

このレシピのキーワード

白菜 ひき肉 片栗粉 れんこん 玉ねぎ

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