鶏肉を生姜、長ネギと一緒にたっぷりめの水で茹でる。
レシピID:1686907

茹であがったら、そのまま冷ます
白菜は、食べやすい大きさに切っておく。

鶏肉を白菜の上に盛り付けてポン酢をかけてできあがり。