いちごどらやき
絢ちゃん @cook_40059031
あんこが苦手な人も、
これならぺろりといけちゃう、
いちごジャムをはさんだ
どら焼きです。
このレシピの生い立ち
自家製のジャムを生かして、
なにか新しいおやつが
作れないかと思って。
いちごどらやき
あんこが苦手な人も、
これならぺろりといけちゃう、
いちごジャムをはさんだ
どら焼きです。
このレシピの生い立ち
自家製のジャムを生かして、
なにか新しいおやつが
作れないかと思って。
作り方
- 1
ボウルにたまご、砂糖、水を入れ混ぜる。泡だて器をつかうと生地がより滑らかです。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、30分室温で休ませる。
- 3
フライパンに生地をなるべく薄くのばしていれ、弱火で焼く。表面がぷつぷつしたらひっくり返す。
- 4
両面焼けたらキッチンペーパーに乗せて
粗熱を取り、ジャムをのせてはさむ。
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くと、
焼きムラがありません。
焼くと生地が膨らむので、
なるべく薄くのばして
焼いてください。
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