プレーンヨーグルトやカスピ海ヨーグルトのソースとして。ジャムとは違うフレッシュな味を柑橘類のおいしい季節に。

このレシピの生い立ち
柑橘類は、むくのが面倒なのでまとめてむいておきます。ジャムにするのもいいけど、加熱しないのもフレッシュでおいしいです。余った分は、小分けにして、冷凍しても美味しく食べられます。