✿もやしと納豆のお味噌汁✿
アユえもん @cook_40039139
納豆ともやしで簡単お味噌汁✿
本みりん使用で納豆臭さが和らぎます✿
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのレシピモニターに当選したため
アプリでひらく作り方
- 1
納豆にタカラ本みりん（小さじ１）をまぶし、軽く混ぜておく。（納豆の臭みを和らげるため）
- 2
もやしは洗って食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れ火にかけ、②を入れ沸騰させる。
- 4
沸騰したら火を弱め、●を加える。最後に納豆を入れてひと混ぜして完成。
お好みでネギを散らす。
コツ・ポイント
納豆を入れてから沸騰させないこと。火が入りすぎると納豆臭くなってしまいます。
本みりんを入れることで、納豆臭さが和らぎます。旨みもup✿
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