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☆万能☆半熟味付け卵
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☆万能☆半熟味付け卵-レシピのメイン写真

☆万能☆半熟味付け卵

ニコニコ少女
ニコニコ少女 @cook_40141193

ラーメンやおつまみにと万能な味付け卵です!この写真の卵は黄身固めです^^

このレシピの生い立ち
私がラーメンの味付け卵が大好きなので、家でも食べたくて作ってみたことがキッカケです♪
今ではお父さんのおつまみの定番になっています^^

ラーメンやおつまみにと万能な味付け卵です!この写真の卵は黄身固めです^^

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私がラーメンの味付け卵が大好きなので、家でも食べたくて作ってみたことがキッカケです♪
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☆万能☆半熟味付け卵

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ニコニコ少女 @cook_40141193

ラーメンやおつまみにと万能な味付け卵です!この写真の卵は黄身固めです^^

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私がラーメンの味付け卵が大好きなので、家でも食べたくて作ってみたことがキッカケです♪
今ではお父さんのおつまみの定番になっています^^

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材料

6個分
  • 卵 6個
  • ☆中華スープの素(顆粒) 2人分
  • ☆めんつゆ(ストレート) 卵が浸かるだけ
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作り方

  1. 1

    常温に卵を5分ほど置いておく。

  2. 2

    鍋いっぱいにお湯を沸かす。

  3. 3

    沸騰したら、箸で卵を転がしながら、3分~5分茹でる。(写真は5分)

  4. 4

    茹であがった卵を冷水で冷やし、殻をむく。

  5. 5

    そして、タッパーor
    ジップロックにほしと一緒に入れて、半日~1日冷蔵庫に入れて置く。

  6. 6

    5の過程で時間がない人は☆の材料をもう少し濃いめにして作ると良いです!

  7. 7

    完成!!

  8. 8

    味がよく染み込んだらこうなります!
    (分からなかったらすみません><)

    • ☆万能☆半熟味付け卵作り方8写真

コツ・ポイント

卵に殻をむくときは、冷水の中で殻を割って(ボウルでたたくなど)むくと良いです^^

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ニコニコ少女
ニコニコ少女 @cook_40141193
2013/04/01 12:49に公開
作るの大好き!食べるの大好きな学生です☆自分の小さい頃苦手だったものを美味しく食べられるようなレシピや、自分の好きなものをアレンジしたレシピなどを載せています♪今は、スイーツ修行中です(`・ω・́)ゝよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

味付けたまご 卵

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