こんにゃくは１cm幅に切り、結び写真のように捻じる。セロリは、筋をとって斜めに切る。

こんにゃくを、テフロンの鍋に入れて空炒りする。ピチピチ鳴ってから★を加える。

セロリを加え、調味料を加え、煮汁が無くなったら完成!!!!一味を、好みでふる。