簡単♪レンチンDEじゃがバター塩辛のせ♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
じゃがいもをレンジでチンするだけ♪塩辛って意外な組み合わせかもだけど、いい味だすんです♪あ～めっちゃお酒が進む～♪
このレシピの生い立ち
先日、居酒屋でじゃがバターにイカの塩辛を載せたのを初めて食べました♪驚いたのは、塩辛がじゃがバターとめっちゃ合ってること♪とんがったしょっぱさが消えて甘くさえ感じるのです♪めっちゃ美味しいじゃん♪家でも作らなきゃ♪あ～お酒が進む～♪
簡単♪レンチンDEじゃがバター塩辛のせ♪
じゃがいもをレンジでチンするだけ♪塩辛って意外な組み合わせかもだけど、いい味だすんです♪あ～めっちゃお酒が進む～♪
このレシピの生い立ち
先日、居酒屋でじゃがバターにイカの塩辛を載せたのを初めて食べました♪驚いたのは、塩辛がじゃがバターとめっちゃ合ってること♪とんがったしょっぱさが消えて甘くさえ感じるのです♪めっちゃ美味しいじゃん♪家でも作らなきゃ♪あ～お酒が進む～♪
作り方
- 1
表面をよく洗ったじゃがいもをしっかり水を含ませたクッキンタオルで包んでね♪そしたらレンジで５分位チンしてみてね♪
-
- 2
レンチンが終わったら串でじゃがいもを刺してみてね♪もしすっと串が通らないようならひっくり返して更に1分単位でチンしてね♪
-
- 3
じゃがいもに串がすっと通ればOK♪お皿に載せたじゃがいもを十文字に包丁で切込を入れて広げてね♪
-
- 4
3に塩辛とバターを載せたら出来上り♪あ～お酒が進む～♪
-
コツ・ポイント
レンチンする時ラップで包むのが一般的。でも私は濡らしたクッキングタオルで包んだ方が、ぱさぱさになったり硬くならずに済むような気がしています♪レンジで温める時間は、いもの大きさや数によって違うので基本の時間の後は、こまめにチンしてね♪
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