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無花果とチーズのパンプディング
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無花果とチーズのパンプディング-レシピのメイン写真

無花果とチーズのパンプディング

pipi＊yagi
pipi＊yagi @cook_40145760

無花果が旬な時期に丸々1つ美味しく味わってみませんか♪熱が入るとより甘みが増しますよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて家にあるもので作りました(^^)レンジで簡単おうちsweet♪

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材料

ココット1〜2個
  • 無花果 1〜2個
  • 卵 1個
  • クリームチーズ 適量
  • 牛乳 1〜1.1/2cup
  • 砂糖 大匙2
  • 食パン 1枚
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作り方

  1. 1

    食パンをさいの目に切るか手でちぎってもいいです

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし牛乳､砂糖を混ぜパンを浸します

  3. 3

    浸したパンを耐熱器(ココットなど)に入れ残ってる液も均等に入れクリームチーズを上に散りばめます

  4. 4

    その上にスライスした無花果を乗せてレンジで500W3分〜4分で出来上がり♪スプーンやフォークで召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

卵はしっかり白身を溶きほぐしてくださいね♪牛乳の代わりに豆乳にしたり､リッチに少量の生クリームを混ぜてもコクが出て美味しいかと思います♪お砂糖でなくても蜂蜜やメープルを食べる直前にかけて頂いてもカロリーも抑えられそうですね♪

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pipi＊yagi
pipi＊yagi @cook_40145760
2013/04/04 10:55に公開

このレシピのキーワード

パンプディング いちじく クリームチーズ 牛乳 卵 食パン

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