お弁当に！レンジで簡単、豚肉の生姜焼き！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
毎朝の忙しい時のお弁当作りに役立つ、レンジで簡単にできる、豚肉の生姜焼きです。味付けして冷凍し、朝レンチンするだけです。
このレシピの生い立ち
毎朝の弁当作りが大変なので、どうやったら簡単に楽になるかと考えました。
お弁当に！レンジで簡単、豚肉の生姜焼き！
毎朝の忙しい時のお弁当作りに役立つ、レンジで簡単にできる、豚肉の生姜焼きです。味付けして冷凍し、朝レンチンするだけです。
このレシピの生い立ち
毎朝の弁当作りが大変なので、どうやったら簡単に楽になるかと考えました。
作り方
- 1
お弁当用なので、お肉を細かく切ります。
切ったお肉と、しょう油、みりん、砂糖、生姜をボウルに入れてよく混ぜます。 - 2
よく混ぜたお肉を3～4等分にして、ラップで包み、冷凍します。
-
- 3
朝お弁当に入れる際に、冷凍したお肉をラップのままお皿にのせて、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
-
- 4
加熱したら一旦取り出しラップをはがして、お肉をほぐします。
-
- 5
軽くラップをかけて、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
中まで火が通っていることを確認します。 - 6
おかずカップにお肉を移して、完成です。
☆ほぐした際に使用した箸は、生肉に触れているので、新しい箸で盛り付けること。 -
コツ・ポイント
※豚肉は、豚バラが美味しくて大好きなんですが、脂が多くお弁当では冷めて固まってしまうので、肩ロースや切り落としなど、脂が少ない方がいいです。
※中まで火が通っているかよく確認しましょう。
※女子のお弁当の量なので、少なめです。
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ちかぴか☆829 -
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