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たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪
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たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪-レシピのメイン写真

たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪

horseland
horseland @cook_40043909

ご飯に混ぜるだけで紫蘇の香りいっぱいのサッパリご飯のサンド！オシャレなフィンガーフードです♪
このレシピの生い立ち
以前お寿司やさんで食べたお新香巻が美味しくて作りました♪

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horseland
horseland @cook_40043909

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材料

作りやすい分量
  • ご飯 軽くお茶碗半分
  • たくわん 20ｇ
  • 紫蘇の葉 2枚
  • 煎りごま 小さじ1
  • 焼き海苔 1枚
  • 塩水
  • 塩 一摘み
  • 水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    たくあんはみじん切り.紫蘇もみじん切りして塩水でもみ洗いしてアク抜きする.固く水気をしぼる.

    • たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪作り方1写真
  2. 2

    冷ましたご飯にたくあん.紫蘇.胡麻.を混ぜる.焼き海苔は5㎝の正方形に切る.

    • たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪作り方2写真
  3. 3

    焼き海苔に②をティースプーンに1はい乗せて広げる.又海苔をおき②を挟む.3段にする.出来上がり♪

    • たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪作り方3写真
  4. 4

    3段重ねたら軽く押す。5個出来ます.

    • たくあん＆紫蘇のミルフィーユ♪作り方4写真

コツ・ポイント

紫蘇をアク抜きする事がポイントです！お弁当に入れる場合は必ずご飯を冷まして下さい！傷みの素です！お子さんや女子会にお薦めです♪巻きす無しで簡単に！

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horseland
horseland @cook_40043909
2013/04/07 03:02に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ たくあん 大葉 海苔 ゴマ ご飯

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