アボカド大好きマグロ丼♪
ドキンちゃんのママ @cook_40035506
忙しい時、手早く作りたい時に大活躍のマグロ丼です。アボカドとマグロの組み合わせ、おいしいですよね〜☆
このレシピの生い立ち
友達とランチで食べたマグロ丼がすごくおいしくて、それを思い出しながら作ってみました。
アボカド大好きマグロ丼♪
忙しい時、手早く作りたい時に大活躍のマグロ丼です。アボカドとマグロの組み合わせ、おいしいですよね〜☆
このレシピの生い立ち
友達とランチで食べたマグロ丼がすごくおいしくて、それを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは半分にカットしてたねをとり、サイコロ状に切ったらレモン汁をかけておく。
- 2
マグロも食べやすい大きさに角切りし、ボールに入れゴマ油をかけてひと混ぜする。1のアボカドを一緒に入れ、醤油をかけたら軽くあえる。
- 3
ご飯をよそり、2をのせたら、しらす、手でちぎったのり、小ねぎを順にのせていく。 お好みでわさび醤油をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
2の段階であえたマグロとアボカドを冷蔵庫で少し冷やしておくと味が馴染みます。マグロの代わりにサーモンでも、マグロとサーモン半々にしてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18235814
