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ホタテ缶入☆手作りしゅうまい
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ホタテ缶入☆手作りしゅうまい-レシピのメイン写真

ホタテ缶入☆手作りしゅうまい

なな☆なつこ
なな☆なつこ @cook_40145801

母に教わりました。
軽いので20個くらい食べられちゃいます。
味もしっかりしているので、後付け醤油不要です。

母に教わりました。
軽いので20個くらい食べられちゃいます。
味もしっかりしているので、後付け醤油不要です。

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ホタテ缶入☆手作りしゅうまい

なな☆なつこ
なな☆なつこ @cook_40145801

母に教わりました。
軽いので20個くらい食べられちゃいます。
味もしっかりしているので、後付け醤油不要です。

母に教わりました。
軽いので20個くらい食べられちゃいます。
味もしっかりしているので、後付け醤油不要です。

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材料

しゅうまい60個分
  • 豚ひき肉 600g
  • 玉ねぎ 中くらい2個
  • 砂糖 大さじ1.5(14g)
  • ホタテ缶小 1/2缶
  • 塩 小さじ1(6g)
  • 醤油 大さじ3(54g)
  • 片栗粉 大さじ7(63g)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとホタテ缶(汁ごと)をみじん切りにする。(残った半分は冷凍してまた次回)
    ※フードプロセッサーでやると楽です。

  2. 2

    1の玉ねぎとホタテ缶を3分ほどレンジでチンして火を入れ、粗熱を取り、その他の材料と全部一緒にボウルに入れます。

    • ホタテ缶入☆手作りしゅうまい作り方2写真
  3. 3

    きれいに混ざるまで混ぜ混ぜ。
    結構緩いです。

    • ホタテ缶入☆手作りしゅうまい作り方3写真
  4. 4

    適当に包んで、蒸し器にキッチンペーパーを敷いて並べてください。

    • ホタテ缶入☆手作りしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    弱火で10分くらい蒸します。

    • ホタテ缶入☆手作りしゅうまい作り方5写真
  6. 6

    完成です(^^)

    • ホタテ缶入☆手作りしゅうまい作り方6写真

コツ・ポイント

ホタテだったら缶でも乾燥でも生でも何でも良いと思います。
お好みで生姜入れたりしてください。

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なな☆なつこ
なな☆なつこ @cook_40145801
2016/10/16 15:48に公開
レシピ継承してされて。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ホタテ缶 豚ひき肉 玉ねぎ

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