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きのこだけ〜☆-レシピのメイン写真

きのこだけ〜☆

カズテン
カズテン @cook_40044054

きのこだけでヘルシーと思いきや・・・
ご飯を食べすぎちゃいます☆
このレシピの生い立ち
なめたけが無性に食べたかったんだけど、買いに行く時間がなく、それっぽいものを作ってみました。

きのこだけでヘルシーと思いきや・・・
ご飯を食べすぎちゃいます☆
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なめたけが無性に食べたかったんだけど、買いに行く時間がなく、それっぽいものを作ってみました。

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カズテン
カズテン @cook_40044054

きのこだけでヘルシーと思いきや・・・
ご飯を食べすぎちゃいます☆
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なめたけが無性に食べたかったんだけど、買いに行く時間がなく、それっぽいものを作ってみました。

きのこだけでヘルシーと思いきや・・・
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なめたけが無性に食べたかったんだけど、買いに行く時間がなく、それっぽいものを作ってみました。

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材料

  • えのき 1パック
  • まいたけ 1パック
  • しょうゆ 20cc
  • みりん 20cc
  • 酒 20cc
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    いしづきを取ったきのこを食べやすい大きさに切ったり分けたりする。

  2. 2

    醤油・みりん・酒・を入れた鍋を火にかけ、沸騰したらきのこを入れてぐつぐつと煮る。

  3. 3

    汁気が少なくなるまで煮詰め、お皿に盛ったらゴマをかけて食べます。

コツ・ポイント

ごまをかけすぎて、きのこたちが見えませんね(笑)
でもこのくらいかけたほうがおいしいです。
ごはんがすすみます。

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カズテン
カズテン @cook_40044054
2009/02/04 07:00に公開
家族はパパと私と6歳と4歳の男の子です☆みんなよくたべるんです!パパにはもうちょっと控えめに食べてほしいんですけどね・・・最近お腹が!!クックパッドに出会ってから料理・お菓子・パン作りが楽しいです。 味はもちろん、見た目にもおいしいお料理作りを頑張っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

えのき 酒 まいたけ ゴマ

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