簡単美味しいしらすとアンチョビのトースト
なっちゃんのお母さん @cook_40145838
しらすトーストのお酒が進むバージョン
アンチョビニンニク…美味しくないはずがない！
色々アレンジして作ってみてください
このレシピの生い立ち
ビストロUOKINのディップソースを再現したくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてまぜる。
ブラックペッパーで風味をつける。
塩分はアンチョビとしらすで十分。
お好みで調節してください。 -
- 2
☆参考量☆
アンチョビペーストとニンニクすりおろし -
- 3
☆参考量☆
オリーブオイルオリーブオイルの風味が結構決め手になります。
-
- 4
☆参考量☆
しらす -
- 5
トーストするときはアルミホイルをお忘れずに！
オイルがしみこみたれます。 -
- 6
お好みのトースト加減で出来上がり！
-
- 7
ディップにしても美味しいです。
-
- 8
グリーンがあった方が美味しそうかなと、アオサをパラパラしました。
（パセリがなかっただけです^ ^）
バジルでも。 - 9
この量でけっこう塩味がつよいです。
アンチョビを加減しながらたしていってもいいかも。
- 10
アンチョビはペーストを使用しましたがフィレを微塵切りにしていただいてもいいですね。
-
コツ・ポイント
とにかくTEKITOU...適当ですみません。
でもとっても美味しいです！
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