万願寺カリカリジャコ炒め
茶々２歳 @cook_40143053
カリカリなジャコと、万願寺とうがらしの旨味。
甘辛くっていいよ。
おにぎり。炒飯。おつまみ。いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
家で沢山できたので。
万願寺カリカリジャコ炒め
カリカリなジャコと、万願寺とうがらしの旨味。
甘辛くっていいよ。
おにぎり。炒飯。おつまみ。いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
家で沢山できたので。
作り方
- 1
ごま油を鍋に入れて、火が通ってから、ジャコ入れる。
- 2
万願寺とうがらしを入れてざっくり炒める。
- 3
軽く火が通ったら、調味料入れる。
- 4
ジャコがカリカリっとなったら火を止める。
コツ・ポイント
先にジャコ炒めてカリカリ感を残して。
調味料入れてから、炒め過ぎない。
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