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サバフィレでパスタ★
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サバフィレでパスタ★-レシピのメイン写真

サバフィレでパスタ★

泰ちゃんのママ
泰ちゃんのママ @cook_40141370

前日の残りのサバフィレでパスタを作りました☆
画像のまな板が・・・骨取りの為汚れてるのが気になる(><)
このレシピの生い立ち
飲み帰りのだんなが、夕飯を拒否ったサバフィレで翌日のお昼に作りました(怒)
簡単にそうめんで作りましたが、パスタにも合うし、缶詰は絶品に仕上がります!!

前日の残りのサバフィレでパスタを作りました☆
画像のまな板が・・・骨取りの為汚れてるのが気になる(><)
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飲み帰りのだんなが、夕飯を拒否ったサバフィレで翌日のお昼に作りました(怒)
簡単にそうめんで作りましたが、パスタにも合うし、缶詰は絶品に仕上がります!!

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サバフィレでパスタ★

泰ちゃんのママ
泰ちゃんのママ @cook_40141370

前日の残りのサバフィレでパスタを作りました☆
画像のまな板が・・・骨取りの為汚れてるのが気になる(><)
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飲み帰りのだんなが、夕飯を拒否ったサバフィレで翌日のお昼に作りました(怒)
簡単にそうめんで作りましたが、パスタにも合うし、缶詰は絶品に仕上がります!!

前日の残りのサバフィレでパスタを作りました☆
画像のまな板が・・・骨取りの為汚れてるのが気になる(><)
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飲み帰りのだんなが、夕飯を拒否ったサバフィレで翌日のお昼に作りました(怒)
簡単にそうめんで作りましたが、パスタにも合うし、缶詰は絶品に仕上がります!!

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材料

  • サバフィレ(骨を取る) 半身
  • そうめんORパスタ 食べる分だけ
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 玉ねぎ(薄切り) 好きなだけ
  • 水菜 一束
  • 鷹の爪(輪切り) 適宜
  • バターORオリーブオイル 大さじ1くらい
  • 塩コショウ 適宜
  • 大根おろし なくても可
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作り方

  1. 1

    パスタORそうめんを規定よりも1分短く茹でておく

  2. 2

    フライパンにバターまたはオリーブオイルを入れ、にんにく・鷹の爪(輪切り唐辛子)を入れ香りが立つまで弱火で炒める

  3. 3

    バターだけでは焦げ付くのでオイルを入れた方が良いです

  4. 4

    玉ねぎを入れ透き通ったらほぐしたサバを入れ炒め合わせる

  5. 5

    水菜と茹でた麺類を入れ塩コショウで味を整え炒め合わせる

  6. 6

    盛り合わせ、大根おろしをのせ出来上がり

コツ・ポイント

最後に皿に油が残るのがパスタです。
きれいな油を使えば
缶詰でもおいしくできます!
さんまの蒲焼・サバの水煮缶など、
缶詰でも試してください

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泰ちゃんのママ
泰ちゃんのママ @cook_40141370
2013/03/28 12:34に公開
部活命の食べ盛りのチビと何故か食べ盛りのダンナの3人家族でいかにずぼらに簡単に満足させるか!!仕事が忙しいので・・・お家にあるもの中心で出来る簡単なものしか作りません
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このレシピのキーワード

パスタ サバ 水菜 大根おろし にんにく バター 玉ねぎ フィレ そうめん トウガラシ

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