珈琲濃い目にさとうを入れて混ぜ　ビスケットを浸しておく。

生クリームにさとうを加えてホイップする。

2にマスカルポーネを一度に加えて混ぜる。

器に柔らかくなったビスケットを敷き　その上にマスカルポーネを加えて→ビスケットの順に層を作るようにいれる。