シンプル★レタスだけのオイスター炒め
rima0811 @cook_40089637
味付けはオイスターソースだけ！一人で一玉、余裕で無くなります。予想以上に美味しいはず♪
このレシピの生い立ち
母直伝。昔テレビで見たレシピを参考にして、簡単にアレンジしたらしい★
シンプル★レタスだけのオイスター炒め
味付けはオイスターソースだけ！一人で一玉、余裕で無くなります。予想以上に美味しいはず♪
このレシピの生い立ち
母直伝。昔テレビで見たレシピを参考にして、簡単にアレンジしたらしい★
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2
ごま油でレタスを炒める。
- 3
オイスターソースを入れ、全体に大きく混ぜて味を馴染ませたら出来上がり。
- 4
さらに炒めてしんなりさせ、冷蔵庫で冷やすと中華おひたし風に♪
コツ・ポイント
しゃっきり感を残すため、炒めすぎは禁物！ ・・・ですが、十分に炒めたものもまた美味しい。母はしゃっきり派ですが私はしんなり派だったりして。
しっかり炒めて冷蔵庫で冷やすとおひたし風。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18237721
